Ny köksmästare med franska influenser på Rosersbergs Slottshotell
Med lång bakgrund från branschen och flera stjärnkrogar kommer Michael Spiridon senast från att ha varit köksmästare på Pontus Latour.
Premiär för Kosta Vin & Matfestival
Den 25 mars är det premiär för Kosta Vin & Matfestival på Kosta Boda Art Hotel och Kosta Delikatess, fylld med vin, utställare och matglädje.
Lars Niklasson blir ny köksmästare för Näsby Slott och Lilla Slottskrogen
Flerfaldig Årets Kock-finalist, med bakgrund från flera välrenommerade krogar som Lilla Ego, Restaurang Emmer och Brutalisten.
Stockholm Gastronomy Conference hålls i Aula Magna i november
Är kopplad till utnämningen av Stockholm till European Capital of Gastronomy 2023 samt Sveriges Landskapsmåltider.
Kvinnorna i gastronomin har framtidstro
Utmärkelsen European Capital of Gastronomy till Stockholm ger ett utmärkt tillfälle att visa upp vår bredd för matintresserade besökare.
Nyöppning av Smådalarö Gårds restaurang efter omfattande renovering
Efter hotellets tidigare renovering och nylansering har nu även restaurangen Brasserie & Bränneri genomgått en lika omfattande transformation.
Crisitivity: Hållbarhetsutbildning för Skånska kockar i Lund
Genom projektet Crisitivity erbjuds mötesanläggningar i Skåne en unik möjlighet att delta i Svenska Mötens utbildning för kockar.
