Desirée Jaks är Årets Kock 2023
Finalen av 40-årsjubiléet i Årets Kock 2023 avgjordes den 19 oktober på Annexet i Stockholm, efter en spännande tävling.
Fagerudd Konferens vinner internationellt innovationspris för hållbarhetsinitiativ
Tilldelades priset för årets innovation på IACC Europe Knowledge Festival för sitt initiativ med vegetariska luncher som standard.
Sigtunahöjden har Europas bästa möteskock
Som slutsegrare i den spännande Europafinalen stod Sverige och Svenska Möten genom Ruth Weldegiorgis från Sigtunahöjden.
Strawberry presenterar två nya restaurangkoncept
Med fokus på gästernas favoriträtter och nordiska råvaror lanserar nu Strawberry nya restaurangkoncept för den nordiska marknaden.
Den 12 juni koras Svenska Mötens bästa konferenskockar
I juni går den svenska utgåvan av den globala kocktävlingen Copper Skillet av stapeln på Münchenbryggeriet Event & Konferens.
Stureplansgruppen kommer att driva Dicksonska Palatset i Göteborg
Det blir Stureplansgruppen som ska driva verksamheten i Dicksonska Palatset intill Avenyn i Göteborg när dörrarna öppnas nästa år.
Svenska kaffebranschen samlas i Göteborg i Maj
Svenska Kaffeveckan erbjuder workshops, provsmakningar, tävlingar, demor, pop-ups, presentationer, föreläsningar och fester.
Ny köksmästare med franska influenser på Rosersbergs Slottshotell
Med lång bakgrund från branschen och flera stjärnkrogar kommer Michael Spiridon senast från att ha varit köksmästare på Pontus Latour.
Premiär för Kosta Vin & Matfestival
Den 25 mars är det premiär för Kosta Vin & Matfestival på Kosta Boda Art Hotel och Kosta Delikatess, fylld med vin, utställare och matglädje.
Lars Niklasson blir ny köksmästare för Näsby Slott och Lilla Slottskrogen
Flerfaldig Årets Kock-finalist, med bakgrund från flera välrenommerade krogar som Lilla Ego, Restaurang Emmer och Brutalisten.
Stockholm Gastronomy Conference hålls i Aula Magna i november
Är kopplad till utnämningen av Stockholm till European Capital of Gastronomy 2023 samt Sveriges Landskapsmåltider.
Kvinnorna i gastronomin har framtidstro
Utmärkelsen European Capital of Gastronomy till Stockholm ger ett utmärkt tillfälle att visa upp vår bredd för matintresserade besökare.
Nyöppning av Smådalarö Gårds restaurang efter omfattande renovering
Efter hotellets tidigare renovering och nylansering har nu även restaurangen Brasserie & Bränneri genomgått en lika omfattande transformation.
Crisitivity: Hållbarhetsutbildning för Skånska kockar i Lund
Genom projektet Crisitivity erbjuds mötesanläggningar i Skåne en unik möjlighet att delta i Svenska Mötens utbildning för kockar.
